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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Nakiri Ce Gyuto haut de gamme H895 Ce Gyuto haut de gamme VG 10 Tsuchime Damas avec manche en Pakka de 210 mm est parfait pour le chef exigeant Leur design décoratif et leur qualité supérieure Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
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