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Santoku AUS 10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais Le Yanagi Kiritsuke est légèrement H895 Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine il est le plus utilisé dans les foyers "Santoku" signifie couteau polyvalent
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