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Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm Best Selling il se distingue par sa H895 il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres
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