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Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm BFCM2025 Sa lame courbée vous permet H895 Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort La pierre de Nagura est une petite pierre de conditionnement qui est un accompagnement précieux d'une pierre à aiguiser japonaise Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
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