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Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Argent Dragon Manche en Buffle et Ébène 240mm white_steel Alors que le couteau Deba H895 Alors que le couteau Deba possède une lame lourde et épaisse conçue pour couper les os et les gros poissons Grain : #500 Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur
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