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Gyuto VG 10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm 山脇 Les couteaux « Kiritsuke » H895 Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince Autrefois réservé aux chefs professionnels
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