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Gyuto SLD Nashiji Washi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm ウィル Sa pointe effilée permet d’atteindre H895 Sa pointe effilée permet d’atteindre les os avec une grande précision pour retirer un maximum de viande Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu’une pointe plate Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince Autrefois réservé aux chefs professionnels
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